Evento ocorre no dia 1º de maio e integra programação estratégica da festa
A 18ª Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) promove, no dia 1º de maio, o Encontro da Família Ervateira, um dos momentos mais representativos da programação voltada à valorização da cadeia produtiva da erva-mate. Realizado na Arena de Inovação, espaço organizado pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, o evento reúne produtores, técnicos, pesquisadores e lideranças do setor em uma agenda que integra conhecimento, mercado e cultura.
De acordo com o responsável pela Comissão Comercial e de Inovação da Fenachim, Marcos Hüttmann, o encontro vai além da troca de experiências. “É um momento estratégico para fortalecer um dos segmentos mais representativos da nossa identidade. Mais do que reunir a cadeia produtiva, o evento integra conhecimento, mercado e cultura, valorizando a erva-mate como símbolo de tradição e desenvolvimento”, destaca.
Conforme Hüttmann, a programação contempla temas que vão desde aspectos históricos e culturais até ciência, sustentabilidade e oportunidades de mercado. “O chimarrão conecta gerações e territórios, reafirmando um patrimônio vivo. Ao mesmo tempo, estamos olhando para o futuro, projetando novas oportunidades para o setor.”
A realização do encontro na Arena de Inovação reforça essa proposta de conexão entre tradição e futuro. “Inovar vai além da tecnologia. Envolve conhecimento, tradição e novas formas de pensar o desenvolvimento. É mostrar que podemos evoluir a partir das nossas raízes”, completa.
A Fenachim 40 anos ocorre de 30 de abril a 3 de maio e de 6 a 10 de maio, no Parque Municipal do Chimarrão, em Venâncio Aires.
Programação:
1º de maio – Arena de Inovação
10h – Recepção, credenciamento e coquetel
10h20min – Saudação de autoridades
10h40min – Memória da Paisagem: A Erva-Mate como Testemunha do Tempo (Ilvandro Barreto de Melo – Emater/RS-Ascar)
11h – A Química da Erva-Mate (Rosângela Assis Jacques – UFRGS)
11h20min – Análise Sensorial da Erva-Mate do Alto Taquari: Fundamentos Científicos e Aplicações Práticas (Ariana Maia – APPEMAT)
11h40min – Plano Estadual de Agricultura de Baixa Emissão de Carbono – Plano ABC+RS (Jackson Brilhante – Seapi)
12h – O mercado da Erva-Mate: Oportunidades em uma Nova Onda Global (Arturo Muttoni – Exteriorize Consultoria em Comércio Exterior)
12h20min – Homenagem a personalidades do setor ervateiro
CTG Erva Mate
13h – Almoço (churrasco)
Chimarródromo
14h – Abertura oficial da Fenachim 40 anos
